Un amore che parla di rispetto per le tradizioni, dell’alchimia del tempo e della lungimiranza di un uomo.

Secondo tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione. In questa categoria sono inseriti i prodotti a base di farina, fermentati (panificati) e cotti; molti prodotti di pasticceria (biscotti, grissini, focacce ecc...) che vengono riconosciuti come panificati.

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